HomeХранаБлагодарение на тези хрупкави бисквити CUCKET децата ми напълно забравиха за чипса...

Благодарение на тези хрупкави бисквити CUCKET децата ми напълно забравиха за чипса и крекерите, купени от магазина: Най-великият фъдж, който някога сте опитвали!

Проста рецепта за изключително вкусни розички от тиквички, която ще ви спечели.

Перфектното лакомство, което е подходящо за всеки повод и никога не разочарова.

Фантастична рецепта за хрупкави цветя от тиквички от канала в youtube Готви и печи с Мартинка / Пътувай и опитай.

Фантастични хрупкави сладкиши за летните дни

Търсите вкусна и по-здравословна алтернатива на класическите солени закуски ? Тогава непременно опитайте нашите солени чипсове от тиквички!

Тази лека и освежаваща закуска е не само пълна с вкус, но тиквичките добавят още повече аромат и влажност.

Защо тиквички?

Често свързваме тиквичките с летните салати, но те са чудесни и в печени вкусотии. Благодарение на неутралния си вкус тя лесно се комбинира с различни подправки и билки.

Плодът съдържа голямо количество вода, която дава на пътя необходимата влага и осигурява тяхната мека и сочна текстура. .

Този летен зеленчук е богат и на фибри , които подпомагат храносмилането и ви карат да се чувствате сити. Той съдържа и редица витамини от група В , витамин С и минерали като калий и магнезий.

За хрупкавите тиквички са ни необходими:

150 г настъргани тиквички.

100 г масло.

200 г обикновено брашно от лимец.

6 скилидки чесън (на вкус).

1/2 пакетче бакпулвер.

сол на вкус.

1 яйце за втриване.

сусамови семена за поръсване.

Процедура:

Измийте добре тиквичките и ги обелете.

В купа настържете тиквичките на едрото ренде.

( Ако тиквичките са млади , можете да ги настържете необелени).

Добавете сол, разбъркайте и оставете да престои 10 минути. През това време тиквичките ще отделят излишната влага.

В отделна купа изсипете брашното.

Добавете омекналото масло и сол на вкус . След това добавете бакпулвера и настъргания чесън.

Изстискайте излишната течност от тиквичките и ги добавете в купата. Не изливайте водата от тиквичките.

Ако тестото би било твърде сухо , разредете го с течността от тиквичките.

С ръка омесете гладко тестото и го прехвърлете на масата.

Продължаваме да месим.

Опъваме фолиото за храна, слагаме тестото и оформяме палачинката с пръсти.

Увиваме тестото и го поставяме в хладилника за 30-45 минути ..

Прехвърлете охладеното тесто върху набрашнена работна повърхност и го разточете.

Нарежете тестото с помощта на формичка за сладкиши или го нарежете на пръчици с помощта на нож.

Поставете нарязаното тесто върху лист за печене, застлан с хартия за печене.

Намажете тестото с разбитото яйце. Накрая поръсете със сусам.

Печете 10-12 минути във фурна, загрята до 200°C.

Може да се сервира.

Пожелаваме ви добър вкус!

Видео инструкции.

Νίκος
Νίκος
Казвам се Александър и съм запален пътешественик. В този блог споделям своите приключения и открития от различни краища на света. Следвайте ме, за да се вдъхновите и вие да изследвате нови дестинации и да създавате незабравими спомени.

1 COMMENT

  1. Ще споделя статията с приятели, но имам резерви по отношение на рецептата. Не мога да си представя как тиквичките могат да се превърнат в толкова примамливи сладкиши. Все пак, може би струва да се опита.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Най-популярни

Последни коментари