Прост начин за приготвяне на изключително здравословна напитка , следвайки инструкциите в youtube.
Редовната консумация укрепва имунитета и може значително да подобри здравето ви през есенния и зимния сезон.
Тази рецепта понижава кръвното налягане и холестерола.
Тя значително повишава имунитета и подобрява кръвната картина.
Той е едно от най-добрите кръвотворни вещества: предотвратява анемията, подпомага лечението на левкемия.
Редовното пиене на квас ефективно предотвратява атеросклерозата.
Това може да се дължи на естествения оцветител в цвеклото – бетанин, който е отличен антиоксидант.
креативно увеличава усвояването на кислорода от клетките.
Млечната киселина, съдържаща се в тази напитка, има и благоприятен антибактериален ефект и допринася за производството на колаген в кожата.
Нуждаете се от:
За чаша от 1 литър.
750 г цвекло.
5 скилидки чесън.
1 супена лъжица сол.
2 дафинови листа.
2 куршума бахар.
6 зърна черен пипер.
Вода.
Процедура:
Нарежете цвеклото на филийки с дебелина около 6 – 8 мм и ги натъпчете плътно в кана.
Добавете подправките към долните слоеве на цвеклото.
След това добавете един слой цвекло и отново черен пипер, дафинов лист и счукан чесън.
Напълнете друго цвекло в затварящ се буркан по същия начин.
След това пригответе преварена вода, в която разтворете една супена лъжица сол.
Изсипете тази саламура върху цвеклото.
За саламурата можете да използвате и смес от минерална вода и сол.
След това покрийте стомната с кухненска хартиена кърпа и я захлупете.
Затворете запечатващия се буркан с капака.
Цвеклото трябва да бъде притиснато много плътно в бурканите, за да не го избута саламурата.
Сега бурканите трябва да се оставят да престоят 7 дни на стайна температура Инфузията обаче трябва да се разбърква всеки ден.
След това винаги покривайте буркана с нова хартиена кърпа.
След около 4 дни процесът на ферментация вече ще е видим и отгоре ще се е образувала пяна – това е нормално.
Отново просто разбъркайте и винаги можете да извадите 1 супена лъжица и да опитате.
Съдовете обаче винаги трябва да са добре затворени, тъй като при контакт с въздух се образува плесен.
Прецедете готовата напитка през цедка и хартиена кърпа.
След това изсипете сока в бутилки, затворете добре и приемайте ежедневно за поддържане на имунитета.
С пожелание за добро здраве!
Видео урока можете да намерите ТУК.
Звучи интересно, но има ли изследвания или научни данни, потвърждаващи ефективността на тази напитка? Доверявате ли се на случайни рецепти от интернет и youtube като напълно здравословни решения за здравето си?