Противно на общоприетото схващане, кожата на свинската мас е годна за консумация.
И също много полезно. Казваме ви какви са ползите от кожите от свинска мас и как да ги използвате правилно.
Какви са ползите от кожите от свинска мас?
Кожата на свинската мас съдържа витамини Е, Н, РР и група В, холин, калций, калий, магнезий, натрий, фосфор, желязо и протеини.
Яденето на кожи от свинска мас е полезно за кожата, ноктите, косата, ставите и костите.
Разбира се, не можете да ядете кожата директно със свинска мас, тя трябва да бъде приготвена по определен начин.
Например кожата може да се вари. Отделете кожата от свинската мас, обелете, нарежете на ивици и сварете във вода с люспите от лук.
Кожата може да се консумира и пържена, но само за тези, които нямат храносмилателни проблеми.