Много хора вярват, че хората, които избират алтернативни варианти за мляко в кафенетата, просто искат да се открояват от останалите..
Това е погрешно схващане.
Кравето мляко отдавна е престанало да учудва гастрономите, които искат да открият нови аспекти на кафето, казва готвачът Юлия Архипова, кулинарен експерт на нашето списание.
Защо истинските ценители избират кокосово мляко
Има изискан вкус
Кокосовото мляко придава екзотичен вкус дори на стандартна кафеена напитка. Кокосовото мляко е наистина уникално по своя вкус.
За да се убедите в това е достатъчно да опитате поне веднъж.
Заместител на захарта
Истинският гурме никога няма да добави захар към кафето: този компонент лишава напитката от нейната оригиналност. Поради захарта дори елитните зърна няма да се различават на вкус от евтиното кафе от супермаркета.
Кокосовото мляко има естествена сладост, която само подобрява вкуса и аромата на кафето, но не ги „убива“.