По време на сезона на сливите е много полезно да приготвите нещо вкусно, така че тук имаме страхотен съвет за вас мека торта.
Ако веднъж опитате този освежаващ деликатес, ще го искате отново и отново.
Страхотна рецепта за пухкав сладкиш със сливи от YouTube канала Nobbi“s Kochstunde.
Имаме нужда от:
350 г гладко брашно.
140 г масло.
120 г гранулирана захар.
1/2 пакет бакпулвер.
5 яйца.
2 опаковки ванилова захар.
щипка сол.
За сливи:.
800 г сливи.
4 супени лъжици гранулирана захар.
2 опаковки ванилова захар.
Процедура:
Застелете тортата във форма (28 см) с хартия и намажете краищата с масло.
В малка купа смесете захар, ванилова захар и сол.
В отделна купа смесваме брашното с бакпулвера..
В дълбока купа добавете размекнатото масло и го разбийте на крем с миксер и добавете захарната смес.
Едно по едно разбийте яйцата..
В сместа пресяваме постепенно брашното и разбъркваме с бъркалка.
Изсипете половината от тестото във формата и го изравнете.
Поставете формата в предварително загрята на 190°C фурна (горно/долно нагряване).
Печете за 10 минути. Междувременно почистете сливите от костилките, нарежете на четвъртинки и добавете в купата.
Смесете гранулирана захар и ванилова захар в малка купа.
Постепенно сипете захарта в купата със сливите и разбъркайте.
Сливите се нареждат върху изпеченото тесто във форма.
Отгоре нанасяме останалото тесто и заравняваме равномерно.
Сложете сладкиша във фурната и печете 40 минути при температура 190°C.
След като изтече времето, извадете сладкиша от фурната и го оставете да изстине.
Извадете охладения кекс от формата, поръсете със захар и сервирайте.
Желаем ви приятен апетит!
Видео урок:.