Някои домакини понякога бъркат борш с „ходжик“, въвеждайки всичко в него..
Боршът не толерира подобен подход..
В резултат на това вкусът на супата значително ще намалее, отбелязва готвачът Юлия Архипова, експерт в областта на готвенето за нашето списание.
Какви съставки е най-добре да не добавяте към борш?
картофи
Този факт ще изненада мнозина, защото в повечето случаи е трудно да си представим борш без картофи. Но именно заради тази съставка вкусът на супата не е толкова богат и жизнен, колкото очакваме.
Целина
Много хора започнаха да се грижат за правилното хранене, така че започнаха активно да купуват целина. Но това е изключително специфичен продукт с особен нюанс на вкус.
Не е много подходящ за приготвяне на борш и ясно ще се „откроява“ от общата картина.
джинджифил
Някои хора не знаят как да използват джинджифил в готвенето, така че започват да го добавят към всички известни ястия. Но това може само да развали борша, тъй като коренът от джинджифил очевидно не е подходящ за тази супа.