Реколтата от лук обикновено започва през последната третина на юли..
Важен съвет за летните жители: не бързайте незабавно да изпратите събраните луковици за съхранение..
Първо, зеленчуците трябва да се приготвят по определен начин.
Ако това не бъде направено, реколтата едва ли ще има срок на годност.
Как правилно да събираме лук
Но първо си струва да си припомним как точно да събираме популярна градинска култура. В крайна сметка това също е много важно.
Първо, процедурата трябва да се извършва в определено време на деня и при определени метеорологични условия. Идеалният вариант е през деня, ярко слънце, без валежи.
Изкопаването на луковиците трябва да се извършва възможно най-внимателно. Ето защо, когато извършвате процедурата, препоръчително е да използвате лопата или вила.
След прибирането на лука градинарят трябва да подреже стъблата. В този случай е препоръчително да оставите няколко сантиметра.
Процедура за увеличаване на срока на годност на лука
Сега нека поговорим за самото действие, което ще направи лъка по-стабилен.
Така че е необходимо да изсушите луковиците.
Събраните зеленчуци трябва да се оставят на слънце или на сенчесто място за около седмица – докато кората стане достатъчно твърда.
Периодично ще трябва да обръщате лука. Тази процедура е необходима, за да се гарантира, че зеленчуците са изсушени равномерно.
Не трябва да оставяте луковиците в лехите за дълго време. Проблемът е оросяването, което очевидно ще спре процеса на сушене.
На сутринта зеленчуците ще трябва да бъдат прехвърлени на място, добре осветено от слънцето. А вечерта лукът трябва да се остави в бараката.
Когато периодът на сушене приключи, луковиците ще трябва да се отърват от стъблата и корените.
Удивително каква грижа е необходима за лука! Но ако не събера ли луковиците точно на определено време, ще има ли възможност да стане по-дълготраен?