HomeХранаКак да готвя мързеливи кнедли: проста рецепта за любимото ви ястие

Как да готвя мързеливи кнедли: проста рецепта за любимото ви ястие

Домашните кнедли са качествено различни от полуфабрикатите, продавани в магазина. Дори и това да са мързеливи кнедли, пак имат по-добър вкус..

„Мързеливите“ рецепти помагат, когато няма време да приготвите любимите си ястия, следвайки целия технологичен процес..

Експертът на нашето списание Юлия Архипова, четвъртокласен готвач и пекар, ни каза как да приготвим любимите си кнедли.

Ще ви трябва:

  • извара – 350 гр.
  • брашно – 100 гр.
  • яйца – 2 бр.
  • захар – 1 с.л.л.
  • масло – 40 гр.
  • сметана – 100 гр.
  • сол на вкус.
  • Как да готвя

    1. Изварата трябва да се смила през сито и получената маса трябва да се смеси със сол, захар, добавете жълтъци и разбъркайте, докато се получи хомогенна маса.

    2. Пресейте брашното, омесете тестото, разделете на равни части, разточете всяка на ‘колбаси’ с дебелина 2,5 см.

    3. Нарежете ги на парчета около 1,5 см, оставете водата да заври, добавете сол или захар на вкус и сложете кнедлите по няколко парчета в тигана. Те ще бъдат готови, когато изплуват.

    Сервирайте с масло или сметана. Приятен апетит!

    По-рано ви разказахме какви грешки най-често се правят при пържене на картофи.

    Νίκος
    Νίκος
    Казвам се Александър и съм запален пътешественик. В този блог споделям своите приключения и открития от различни краища на света. Следвайте ме, за да се вдъхновите и вие да изследвате нови дестинации и да създавате незабравими спомени.

    1 COMMENT

    1. Ще споделя статията с приятелите си! Интересно е, че макар и „мързеливите“ кнедли да предлагат бърза рецепта, но всичко е в процеса на приготвяне. Вярно е, че вкусът на домашно приготвените е по-добър, но понякога е хубаво да се опитваме нови неща и с по-малко усилия. Е, поне докато не разберем какво ни липсва във връзката с полуфабрикатите!

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Най-популярни

    Последни коментари