HomeХранаКак да готвя патладжан с кайма: необичайна рецепта

Как да готвя патладжан с кайма: необичайна рецепта

Време е да помислим какви вкусни неща могат да се направят от патладжани. Има много рецепти, които ви позволяват да разкриете вкуса на малките сини..

Това не е най-обикновеното ястие – патладжан с кайма..

Експертът на нашето списание Юлия Архипова, готвач и пекар от четвърта категория, ни каза как да готвим.

Ще ви трябва:

  • патладжан 2 бр.
  • кайма 200-250 гр.
  • растително масло 5 с.л.л.
  • лук 1 бр.
  • чесън 2 скилидки.
  • доматен сос 7-8 с.л.л.
  • топла вода 200 мл.
  • сирене, сол и подправки на вкус.
  • Как да готвя

    1. Нарежете патладжаните на филийки по дължина и ги поставете в тава за печене.

    2. Смесете растително масло със сол и черен пипер, намажете зеленчуците и печете в предварително загрята до 220 градуса фурна за 20 минути.

    3. Нарежете и запържете лука до златисто кафяво, след това добавете към него кайма и доведете до готовност и добавете нарязан чесън и доматен сос.

    4. Поставете готовите резени патладжан в тава за печене, на слоеве, редуващи се с кайма. Последният слой поръсете с настърган кашкавал.

    Добавете водата, доматения сос, подправките и олиото. Оставете до готовност в предварително загрята до 190 градуса фурна за 20 минути. Добър апетит!

    По-рано ви казахме какво да добавите към грахова супа за аромат и вкус.

    Νίκος
    Νίκος
    Казвам се Александър и съм запален пътешественик. В този блог споделям своите приключения и открития от различни краища на света. Следвайте ме, за да се вдъхновите и вие да изследвате нови дестинации и да създавате незабравими спомени.

    1 COMMENT

    1. Статията е интересна, но аз бих променила рецептата малко. Вместо каймата, бих предложила да се използва нахут за по-здрав и веган вариант. Но иначе рецептата изглежда вкусно и лесно пригодима според предпочитанията на всеки. Благодаря за вдъхновението!

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Най-популярни

    Последни коментари