HomeХранаКак да направите картофените палачинки по-вкусни: кулинарните експерти разкриха своите тайни

Как да направите картофените палачинки по-вкусни: кулинарните експерти разкриха своите тайни

Малко хора ще откажат порция вкусни златистокафяви палачинки: дори хора на диета не могат да ги откажат..

Затова действителното решение би било да се изучат основните трикове на популярното ястие..

Готвачът Юлия Архипова, експертът на нашето списание в областта на готвенето, реши да говори за това какви са те.

какви са те

Изберете по-дребно ренде

Някои хора настъргват картофи и лук със средно ренде, но резултатите няма да са толкова впечатляващи. Най-вкусните и красиви картофени палачинки ще бъдат тези, които са нарязани на най-фината страна на рендето.

Добавете малко лимон

Не се притеснявайте, че това ще промени вкуса на картофените палачинки: едва ли някой ще се досети за използването на лимон, ако използвате четвърт чаена лъжичка.

В този случай обаче картофените палачинки гарантирано ще станат златисти.

Лъжица заквасена сметана

Само една лъжица от този ферментирал млечен продукт ще изпълнява абсолютно същата функция като лимоновия сок: ще приготвите картофени палачинки с перфектен цвят.

Освен това използването на заквасена сметана ще добави приятна нотка на вкус.

Νίκος
Νίκος
Казвам се Александър и съм запален пътешественик. В този блог споделям своите приключения и открития от различни краища на света. Следвайте ме, за да се вдъхновите и вие да изследвате нови дестинации и да създавате незабравими спомени.

1 COMMENT

  1. Интересен и полезен материал! Моят личен опит показва, че добавянето на малко настърган кравец лук към сместа за палачинките придава още по-наситен вкус и аромат. Може би това може да бъде допълнителен трик за опитване!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Най-популярни

Последни коментари