За да бъде месото ароматно, вкусно и сочно, маринатата трябва да се използва непременно..
Въпреки това, рядко се чува кокоши яйца да се използват като основна съставка..
Но точно това ще направи маринатата универсална, казва експертът по готвене на нашето списание, готвачът Юлия Архипова. Подходящ е за всякакъв вид месо или птици. Освен това след такава марината можете не само да готвите шиш кебап, но и да започнете да печете и печете.
Как да си направим яйчена марината?
Списък на съставките
– две яйца;
– три скилидки чесън;
– малка лъжица кориандър (смлян);
– всякакви други подправки и сол.
Процес на готвене
Тази марината се приготвя лесно и бързо. Трябва да използвате вилица, за да приготвите яйцата до гладкост. След това добавете наситнен чесън, сол, подправки и кориандър.
Намажете месото с получената марината. Трябва да изчакате поне час преди готвене. Но за по-голям ефект трябва да изчакате поне три часа.