Дори и най-вкусните ястия след известно време омръзват и се превръщат в нещо обикновено.
Какво да правите, ако любимите ви домашни котлети са ви омръзнали? Вслушайте се в съвета на експерта на онлайн изданието BelNovosti, готвача Юлия Архипова, и пригответе зимнина със сирене. След това няма да искате нищо друго.
За приготвянето на плънката ще са Ви необходими твърдо сирене и твърдо сварени яйца, като и двете трябва да се настържат с едрото ренде.
Добавете ситно нарязани билки и малко меко масло, сол и черен пипер на вкус.
Как се прави кайма
Дори и най-вкусните ястия след известно време омръзват и се превръщат в нещо обикновено.
Какво да правите, ако любимите ви домашни котлети са ви омръзнали? Вслушайте се в съвета на експерта на онлайн изданието BelNovosti, готвача Юлия Архипова, и пригответе зимнина със сирене. След това няма да искате нищо друго.
За приготвянето на плънката ще са Ви необходими твърдо сирене и твърдо сварени яйца, като и двете трябва да се настържат с едрото ренде.
Към получената смес добавете ситно нарязани билки и малко меко масло, както и сол и черен пипер на вкус.
Как се прави кайма
Пълнежът за зарзават се приготвя от смес от няколко вида месо – може да бъде свинско и говеждо или свинско и пилешко. Към нея се добавя и парче баница, накиснато във вода и изстискано от излишната влага, както и нарязани лук и чесън.
Овкусява се каймата за зарзавата с черен пипер и други подправки (на вкус), като задължително се добавя сол, след което се разбърква до гладка смес.
Приготвяне на zrazy
Преди да оформите зарзавата, намокрете леко ръцете си с вода, за да не залепне каймата по тях. Вземете около една супена лъжица кайма, оформете я на плоска питка, сложете една чаена лъжичка плънка в центъра и покрийте с още един слой кайма.
Изпържете оформените котлети в загрято растително масло в дълбок тиган от двете страни, докато покафенеят.
Можете също така да изпечете зарзаватчетата във фурната на 200 градуса по Целзий за 35-40 минути.