Искате да превърнете обикновеното кефирно мляко в нетрадиционно изглеждаща и невероятно вкусна десертна напитка?
Много е лесно! Просто трябва да използвате добавка, например шоколад.
Оказва се, че популярният сладкарски продукт се комбинира перфектно с кисело-млечния продукт.
Получава се смес, която се харесва както на малките сладкодумци, така и на възрастните гастрономи.
Най-простият начин за приготвяне на шоколадов кефир разказа Юлия Архипова, експерт по кулинария, готвач и пекар от четвърта категория на онлайн изданието Belnovosti.
Рецепта за шоколадово кефирче
Първо пригответе млечен или черен шоколад. Необходими са ви около 60 грама от този продукт.
Начупете шоколада на квадратчета и ги сложете в дълбока купа. Поставете я в микровълновата фурна.
Загрейте сладкиша, докато се разтопи напълно.
След това изсипете разтопения шоколад в купата на блендер, добавете една чаена лъжичка какао на прах и една и половина супени лъжици кристална захар.
Залейте сладката основа с 400 милилитра студено кефир.
Разбийте съдържанието на купата. Резултатът е вкусен десертен коктейл.