HomeХранаКотлетите винаги ще бъдат сочни и златистокафяви: тази рецепта се предава от...

Котлетите винаги ще бъдат сочни и златистокафяви: тази рецепта се предава от поколения

Приготвянето на котлети е по-лесно, отколкото изглежда, но би било хубаво да са сочни и красиви на вид.

Не са необходими специални съставки за това. Основното е да намерите успешна рецепта и да следвате технологията.

Експертът на нашето списание Юлия Архипова, готвач и пекар от четвърта категория, говори точно за такава рецепта.

Ще ви трябва:

  • кайма (свинско-телешко) 1-1,5 кг.
  • картофи 3-4 бр.
  • лук 2-3 бр.
  • хляб 200 гр.
  • яйце 1 бр.
  • мляко,.
  • растително масло.
  • сол и черен пипер на вкус.
  • Как да готвя

    1. Обелените картофи и лук трябва да се настържат на ситно ренде, накиснете хляба в мляко.

    2. В купата с каймата добавете суровото яйце, сол и черен пипер, разбъркайте и добавете зеленчуците и хляба.

    3. Добавете малко растително масло към каймата, разбъркайте и оставете да престои 10-15 минути.

    4. Загрейте тигана, оформете котлети с мокри ръце и ги запържете в тигана от двете страни, без да покривате с капак.

    Всички пържени котлети трябва да се задушават на слаб огън до готовност. Приятен апетит!

    Νίκος
    Νίκος
    Казвам се Александър и съм запален пътешественик. В този блог споделям своите приключения и открития от различни краища на света. Следвайте ме, за да се вдъхновите и вие да изследвате нови дестинации и да създавате незабравими спомени.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Най-популярни

    Последни коментари