Приготвянето на палачинки твърде често има едно неприятно последствие.
Така ястието става скучно и започва да се възприема като не много апетитно.
Какво да направим в този случай? Какво трябва да направите, ако вече не можете да ядете палачинките, но не искате да променяте състава на използваните продукти?
Има изход: актуализирайте ястието. Направете палачинки с лук, които се приготвят почти по същия начин като стандартните палачинки, но са различно ястие.
Тази препоръка е споделена от Юлия Архипова, експерт по кулинария, готвач и пекар от четвърта категория на онлайн изданието Belnovosti.
Как се приготвят палачинки с лук
Вземете дълбока купа, разбийте в нея четири кокоши яйца, добавете половин чаена лъжичка сол и разбийте сместа.
След това използвайте тайната съставка. Става дума за лук. Накълцайте 3 глави лук с блендер и изпратете получената ‘каша’ в съд с разбито яйце.
След това добавете млякото и ръженото брашно (по една супена лъжица).
Разбира се, трябва да използвате и пшенично брашно (2 супени лъжици) като съставка.
След това трябва да добавите малко обикновена вода (една супена лъжица е достатъчна) и да разбъркате добре получената основа за палачинки.
След това остава само да приготвите палачинките на тиган.
Крайният резултат е цяла купчина вкусни плоски палачинки.
Между другото, лучените палачинки вървят добре с почти всяка неподсладена плънка. Месото и гъбите са идеални.