Пригответе неустоимо вкусна вечеря у дома с пилешко месо, зеленчуци и сирене.
Вашите близки със сигурност ще ви благодарят за това вкусно и креативно ястие.
Уникална рецепта за печени пилешки гърди от канала в youtube Appetizing – Meat Recipes.
Нуждаете се от:
10 ml растително масло.
300 г картофи.
1 червена чушка.
300 г пилешки гърди.
5 г смлян черен пипер.
10 г сол.
2 глави лук.
1 морков.
5 г черен пипер.
10 г сол.
100 г мариновани краставици.
10 г заквасена сметана.
100 г моцарела.
За салатата:.
2 краставици.
100 г сирене фета.
100 г заквасена сметана.
20 г копър.
10 г пролетен лук.
5 г смлян черен пипер.
10 г сол.
Процедура:
Нарежете хартията за печене на по-големи квадрати.
Разпределете олиото в центъра на хартията за печене Разпределете олиото в центъра на хартията за печене. Нарежете обелените картофи на филийки.
Поставете едно картофено парче в центъра на хартията и поставете друго картофено парче в кръг около него (вж. видеото).
Измийте чушките, отстранете дръжката и семките и нарежете на филийки, поставете филийката чушка върху картофите.
Нарежете пилешките гърди на филийки.
Покрийте резените с фолио и ги изчукайте с чукче.
След това овкусете месото със сол и черен пипер и го разтрийте с ръце. Поставете пилешките филийки върху картофите.
Обелете лука разрежете го наполовина и го нарежете на филийки.
Загрейте олиото в тиган, добавете нарязания лук и го запържете, докато стане прозрачен.
Добавете настърганите на едро ренде моркови и разбъркайте.
Овкусете зеленчуковата смес със сол и черен пипер и разбъркайте.
Настържете на едро ренде маринованата краставица , добавете я в тигана и разбъркайте.
Запържете за малко и разпределете зеленчуковата смес върху пилето.
Накрая добавете сметана и настърган кашкавал. Увийте в хартия и поставете върху хартия за печене.
Поставете тавата за печене в предварително загрята фурна и печете за 40 минути при 180°C.
Междувременно пригответе салатата: Обелете и нарежете краставиците.
Поставете ги в купа и добавете сиренето фета.
След това добавете заквасена сметана, нарязан копър и нарязани лукчета.
Подправете с черен пипер, сол и разбъркайте добре.
Можем да сервираме.
Пожелаваме ви добър вкус!
Видео инструкции.
Интересна статия, но лично аз бих добавила малко допълнителни подправки, за да придам повече аромат на ястието. Въпреки това, споделям я с приятелите си, които обичат нови кулинарни идеи.