HomeХранаСвински котлети DEBRECIN: Деликатес, за който всеки мъж ще те носи на...

Свински котлети DEBRECIN: Деликатес, за който всеки мъж ще те носи на ръце!

Въпреки че не е най-малко калоричното ястие, то е толкова вкусно, че трябва да го опитате!

Приготвянето не е трудно и определено ще останете възхитени от полученото ястие.

Отлична рецепта за сочен котлет от YouTube канала szazsu.

Имаме нужда от:

550 г свинска пържола.

сол

смлян черен пипер.

30 г краве масло.

2-3 супени лъжици растително масло.

300 г гъби.

30 г краве масло.

2-3 супени лъжици растително масло.

80 г дебреценска наденица.

65 г кисели краставици.

1,5 супени лъжици обикновено брашно.

250 мл мляко.

100-150 г сирене.

1/2 чаша мляко за намазване на месото.

Прикачен файл (по избор):.

Печени картофи.

Картофено пюре.

Пресни сладкиши.

ориз.

Процедура:

Свинското месо се измива и подсушава, отстранява се от мазнината и се нарязва на филийки.

Резени месо върху твърда повърхност покрийте с фолио и потупайте..

Посолете и подправете котлета от двете страни. Нарежете гъбите на кубчета.

Наденица нарежете на четвъртинки и нарежете. По същия начин нарежете и краставицата.

Загрейте олиото в тиган и разтопете маслото.

Поставете парче месо в тигана и запържете до златисто кафяво от двете страни..

Намажете тавата с масло и наредете запърженото месо.

В чист тиган разтопете маслото и налейте олиото.

Добавете гъбите в тигана и запържете до кафяво.

Добавете нарязания колбас и запържете 2-3 минути при разбъркване.

Намаляваме температурата, добавяме брашното и разбъркваме добре.

Посолете и подправете сместа с черен пипер.

Добавете краставиците и разбъркайте.

Добавяме постепенно мляко и бъркаме докато сосът се сгъсти.

Нанасяме соса върху филийките месо. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал.

Залейте с мляко и печете 30 минути при температура 190°C..

Сервираме с пържени картофи, или с гарнитура по вкус.

Желаем ви приятен апетит!

Видео урок:.

Νίκος
Νίκος
Казвам се Александър и съм запален пътешественик. В този блог споделям своите приключения и открития от различни краища на света. Следвайте ме, за да се вдъхновите и вие да изследвате нови дестинации и да създавате незабравими спомени.

1 COMMENT

  1. Страхотен рецепт! Благодаря за споделянето! Въпреки че съм скептичен по отношение на добавянето на дебреценска наденица, след като го опитах, трябва да призная, че комбинацията е невероятно вкусна. Само бих предложила да се обърне повече внимание на инструкциите за запържване на месото, за да се постигне идеалната текстура.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Най-популярни

Последни коментари