HomeХранаБузите от кисело зеле ще бъдат изядени до последната лъжица, ако използвате...

Бузите от кисело зеле ще бъдат изядени до последната лъжица, ако използвате тези хитрости: в помощ на домакините.

Кисели зелеви бузи са истинска кулинарна класика, която предизвиква асоциации с уюта и топлината на домашното огнище.

С приближаването на студеното време, експертът готвач на онлайн изданието BelNovosti, Юлия Архипова, реши да сподели детайли за приготвянето на ястие, което може да ви стопли дори в най-студените дни.

Основата на всяка супа е бульонът

За да бъде супата наистина вкусна, се препоръчва използването на няколко вида месо за приготвяне на бульона.

Комбинацията от свинско и говеждо месо ще придаде на ястието особена плътност, докато добавянето на пилешко месо ще го направи по-леко и ароматно.

Не забравяйте: бульонът ще бъде концентриран и вкусен, ако варите месото доста дълго време – поне два часа на слаб огън.

Зеленчуково пържене

Не пропускайте да добавите в супата запържен лук и моркови, които са били запържени в тиган с растително масло. По желание, можете да добавите доматено пюре към запържената смес, което ще направи вкуса на супата още по-богат.

Кисело зеле

Приготвяйки супа, не е достатъчно просто да добавите кисело зеле в тенджерата. Препоръчително е първо да го запържите в тиган с растително масло, като преди това сте го изстискали от саламурата и сте го нарязали на малки парчета.

Νίκος
Νίκος
Казвам се Александър и съм запален пътешественик. В този блог споделям своите приключения и открития от различни краища на света. Следвайте ме, за да се вдъхновите и вие да изследвате нови дестинации и да създавате незабравими спомени.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Най-популярни

Последни коментари