Някои хора консумират тиквички и тиквички без кората, и то по много основателна причина.
Специалистите по хранене настоятелно препоръчват тиквичките да се консумират с кората.
Ще ви разкажем защо тиквичките трябва да се консумират с кората и кога е по-добре да я отрежете.
Може ли да се ядат тиквички с кората
Младите тиквички с обелките могат и трябва да се консумират. Кората на младите тиквички ще бъде само от полза.
Освен това младите тиквички могат да се консумират сурови и да се добавят към салати.
Тези препоръки обаче се отнасят само за тиквички, отглеждани без използване на нитрати.
В противен случай кората трябва да се отреже. Също така, отрязвайте кората на зрелите тиквички, тъй като тя е по-трудно смилаема.