За разлика от други градински плодове, те предпочитат да ядат цариградско грозде пресни или да правят компоти от тях за зимата.
Но има прост начин за обработка на това зрънце, което ви позволява да запазите всички полезни свойства и витамини за зимата..
Експертът на нашето списание Юлия Архипова, четвъртокласен готвач и хлебар, ни каза какво да готвим от цариградско грозде за зимата без готвене.
Ще ви трябва:
Как да готвя
1. На цариградско грозде трябва да премахнете опашките на съцветия и дръжки.
2. Обелете портокалите и изстискайте сока от половин лимон.
3. Сложете цариградското грозде и портокалите в купа, пюрирайте ги с блендер или ги прекарайте през месомелачка и добавете лимонов сок.
4. Изсипете захарта и оставете пюрето на стайна температура, докато захарта се разтвори напълно.
5. Разбъркайте и разсипете пюрето в съдове и поставете във фризера за съхранение. Добър апетит!