Печете ли сами хляб, рула и други тестени изделия? Тогава тази статия е точно за вас.
В тази статия ще ви покажем какво да добавяте към тестото, за да запазите печените изделия свежи за продължителен период от време.
Какво да добавяте към тестото, за да запазите печените изделия свежи за дълго време
Можете да удължите срока на годност на печените изделия, като добавите минерална вода към тестото.
Също така можете да внесете малко грис или да добавите лъжица течен мед.
За да постигнете мекота и въздушност на печените изделия, добавете малко царевично или картофено нишесте.
Изключително важно е също така да се спазват правилата за съхранение на печените изделия. В идеалния случай те трябва да се опитват да се съхраняват в контейнер за хляб.
Ако нямате такъв, можете да увиете печените изделия в пергаментова хартия. Не трябва да използвате целофанови торбички или филм за храна.