HomeХранаКакво да приготвяме с патладжани: няма да ви стигнат баклажаните в хладилника.

Какво да приготвяме с патладжани: няма да ви стигнат баклажаните в хладилника.

Домакини, не бързайте да изпращате останалата реколта от патладжани за хайвер и други зимни рула.

Сравнително бърз и несложен начин за приготвяне на вкусна закуска за всеки ден.

Експертът на нашето списание Юлия Архипова, готвач, пекар от четвърта категория, разказа как се приготвя патладжанена разядка.

Изисква се:

  • патладжани – 2 бр.
  • домати – 2 бр.
  • сладък пипер – 1 бр.
  • чесън – 1 скилидка.
  • майонеза – 1 с.л.л.
  • билки, сол и черен пипер на вкус.
  • Как се приготвя

    1. Патладжаните и чушките трябва да се пекат във фурна, предварително загрята до 180 градуса по Целзий.

    2. Използвайте само изпечената сърцевина и изхвърлете кожата.

    3. Обелете доматите от кората, отстранете сърцевината и семената и нарежете пулпата в блендер.

    4. Смесете готовите съставки, добавете подправките и чесъна, нарязаните билки и майонезата.

    5. Разбъркайте, охладете и сервирайте. Добър апетит!

    Νίκος
    Νίκος
    Казвам се Александър и съм запален пътешественик. В този блог споделям своите приключения и открития от различни краища на света. Следвайте ме, за да се вдъхновите и вие да изследвате нови дестинации и да създавате незабравими спомени.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Най-популярни

    Последни коментари