Ако искате да изненадате членовете на семейството и гостите си с качеството на вашите котлети, тогава класически набор от компоненти не е достатъчен.
Да, ястието ще стане доста добро, но няма нищо особено или впечатляващо в такова лакомство..
Затова си струва да обмислим възможността за въвеждане на специални добавки, казва готвачът Юлия Архипова, експерт на нашето списание по въпросите на готвенето.
Какво можете да добавите към котлетите, за да подобрите качеството им?
Лъжица захар
Не се притеснявайте, че котлетите ще станат „десерт“: не трябва да се страхувате от такъв ефект. Чаена лъжичка (чаена лъжичка) захар на килограм месо ще направи котлетите вкусни и хрупкави.
галета
Ако обичате пухкави и сочни котлети, то вместо хляб можете да добавите галета. Мнозина са съгласни, че тази опция може безопасно да се счита за по-успешна.
домати
Ако мечтаете за котлети с невероятно ниво на сочност, тогава обикновеният домат най-добре ще се справи със задачата.
Най-добре е да вземете средно голям зеленчук и не забравяйте да отстраните кожата, преди да го добавите към каймата.
Гранулиран чесън
Такива котлети могат да накарат дори добре нахранен човек да почувства глад: ароматът на ястието ще бъде впечатляващ. Това също ще направи лакомството по-вкусно.