Преди това класическият Оливие винаги се приготвяше с наденица, но е време да преразгледате диетата си.
За да направите салатата по-вкусна, по-интересна и по-здравословна, струва си да замените колбаса с други хранителни продукти..
Главният готвач Юлия Архипова, експертът на нашето списание в областта на готвенето, говори за това какво може да действа като заместител.
Какво може да замени наденицата?
Червена риба
Това е много оригинален и необичаен метод за замяна на наденица, който има доста голям брой фенове. По-добре е да вземете леко осолена риба.
Мариновани гъби
Много хора също харесват тази опция, тъй като Оливие започва да „звучи“ по различен начин. Можете да използвате и пържени гъби. В този случай салатата става още по-необичайна.
Тофу
Тази опция е идеална за тези, които са решили да намалят количеството животински протеин в тялото, което ще бъде отлично решение за нормализиране на нивата на холестерола.
Тофуто може да се нареже на кубчета, да се смеси с подправките и да престои 15 минути преди да се добави към салатата.