Авокадото е вкусен и здравословен плод (да, да, не е зеленчук), който често се използва в кулинарията.’.
Хората, които обаче не живеят в слънчева Бразилия или в друг регион, където можете да откъснете узряло авокадо направо от клона, трябва да се задоволят с магазина у дома, в който често се продава откровено неузрял плод.
Разбира се, в такава ситуация, както ни разказва експертът на онлайн изданието BelNovosti, готвачът Юлия Архипова, можете да изчакате няколко дни, докато самият плод достигне подходящото състояние.
Или пък можете да се възползвате от един необичаен лайфхак и да накарате авокадото да узрее за 10 минути.
Как да ускорим узряването на авокадото
Първото нещо, което трябва да направите, е да вземете фолио за храна и да увиете авокадото в него.
След като са готови, поставете плодовете във форма за печене и ги поставете във фурната, която предварително трябва да е загрята до 93 градуса. Топлината ще помогне за ускоряване на процеса на зреене.
Авокадото трябва да се остави във фурната за 10 минути, след което да се извади и да се остави да се охлади.
Разрежете авокадото наполовина, отстранете костилката – плодът вече може да се консумира.
Този метод обаче има един недостатък: въпреки че плодът става много мек, той придобива мирис на печени кестени и вкусът му може да е различен от очаквания.