Винегрет Винегрет принадлежи към ястията, които се харесват от мнозина поради приятния си вкус и лекота.
Такава салата ще бъде чудесно допълнение към основното ястие или ще бъде чудесна закуска за тези, които не са много гладни.
Понякога обаче ястието се опростява от факта, че вместо дресинг госпожата използва само растително масло, казва пред нашето списание експертът в областта на кулинарията готвач Юлия Архипова.
Как да подобрим вкуса на винегрета с помощта на дресинг?
Препоръчително е просто да смесите наличните съставки в пропорциите, които ви се струват най-добри: вкусът на всеки е различен.
Към дресинга трябва да се добави малко количество оцет: киселината ще бъде много подходяща. Но ако в салатата ви вече има много кисели съставки, трябва да сте много внимателни с оцета.
Не забравяйте да използвате нерафинирано растително масло: то е основната съставка.
Не забравяйте за малко количество захар: благодарение на нея вкусът на винегрета ще бъде невероятен. Остават да добавите две съставки.
Става дума за малко количество френска горчица и черен пипер.