За да приготвите вкъщи ястия, които са толкова добри, колкото тези, сервирани в ресторант, не е необходимо да използвате скъпи продукти.
Експертът готвач Юлия Архипова от онлайн изданието BelNovosti споделя рецепта за приготвяне на евтин миноз – според нея, ако в кухнята се използва марината от лучено тесто, вечерята ще се получи наистина шикозна.
Пристъпваме към същността: нарежете рибата на порционни парчета с дебелина около 1,5-2 см.
След това можете да започнете да приготвяте тайната съставка на рецептата – маринатата от лук, която служи и като тесто.
За целта нарежете 1 средно голям лук в блендер (можете да използвате ренде).
Сега добавете към него 1 яйце, 2,5 супени лъжици майонеза, 2 супени лъжици брашно.
Посолете и поръсете с черен пипер на вкус. Позволено е да използвате любимите си подправки.
Мариновайте рибата, като я потопите в приготвената марината за 20-25 минути. След това изпържете всяко парче в растително масло от двете страни до златисто.
Рибата се получава вкусна, сочна, крехка и буквално се топи в устата.