Много хора смятат пастата за твърде „просто“ ястие, така че рядко я готвят..
Въпреки това, с помощта на вкусен сос можете да направите паста толкова изискана и вкусна, сякаш е приготвена в скъп ресторант.
Например, струва си да се обърне внимание на тази ефектна версия на соса, казва готвачът Юлия Архипова, експерт по готвене на нашето списание.
Как да си направим кремообразен сос?
Списък на съставките
– половин чаша сметана (около 15%);
– около 150 грама бекон (може да се замени с шунка);
– по 50 грама масло и сирене (твърдо);
– скилидка чесън;
– малко копър и сол.
Метод на готвене
Първо ще трябва да добавите масло в тигана. Когато се разтопи, добавете нарязан бекон и го запържете за три минути.
След това се налива сметаната и се разбърква.
Добавете сол, наситнен чесън и настърган кашкавал. След като заври, намалете котлона и оставете да къкри до желаната степен на гъстота. Добавете паста, разбъркайте, добавете копър. Гответе след това само една минута.