HomeХранаКак да си направите домашно доматено пюре: дори не е нужно да...

Как да си направите домашно доматено пюре: дори не е нужно да готвите нищо

Доматената паста помага на домакините, когато трябва да приготвят сос, първо ястие или сарми, както и много други кулинарни шедьоври.

Не е толкова скъпо, че да трябва да пестите от него, но когато реколтата от домати е добра, можете да приготвите пастата в домашната си кухня..

Експертът на нашето списание Юлия Архипова, четвъртокласен готвач и пекар, ни разказа как да приготвим доматено пюре.

Ще ви трябва:

  • домати – 2 кг.
  • сол на вкус.
  • захар – 1-2 с.л.л.
  • растително масло – 2-3 супени лъжици.л.
  • чесън – 2-3 скилидки.
  • босилек на вкус.
  • Как да готвя

    1. Чистите домати трябва да бъдат обелени, след това нарязани и изчистени от сърцевината със сока и семената.

    2. За приготвяне на пастата се използва само пулпата от домати, без кожата. Трябва да се прекара през месомелачка или да се накълца с блендер.

    3. Готовото пюре трябва да се остави в ситна цедка или марля за няколко часа, за да се отстрани излишната влага.

    4. След готовност добавете наситнения чесън, подправките и билките, разбъркайте, насипете в стерилизирани буркани и съхранявайте на тъмно и хладно място.

    Νίκος
    Νίκος
    Казвам се Александър и съм запален пътешественик. В този блог споделям своите приключения и открития от различни краища на света. Следвайте ме, за да се вдъхновите и вие да изследвате нови дестинации и да създавате незабравими спомени.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Най-популярни

    Последни коментари