Дори да не се стараете достатъчно, докато приготвяте гъбена супа, ястието пак ще се получи отлично.
Ако използвате доказани трикове, основната супа ще се превърне в шедьовър на кулинарията.
За това какви тайни ще ви позволят да приготвите най-вкусната гъбена супа, разказа готвачката Юлия Архипова, кулинарен експерт на нашето списание.
От какво се състоят те
Масло
Този хранителен продукт ще направи гъбената супа по-богата, нежна и ароматна. Но е необходимо съставката да се използва правилно.
Най-добре е да разтопите парче масло в процеса на предварително запържване на гъбите.
Почти никакви подправки
Това ястие има свой специфичен аромат и вкус, който не бива да се нарушава от подправките. Достатъчно е само да посолите супата и да добавите малко черен пипер.
Печене на зеленчуците
Морковите и лукът също трябва да се запържат, преди да се добавят към супата. В този случай супата ще бъде много богата.
Гъби на прах
Трябва също така да смелите няколко сушени гъби с хаванче и да добавите праха към ястието. Ароматът на супата ще бъде незабравим.