Само непосветените възприемат диетата като набор от хранителни ограничения. Знаещите хора с удоволствие спазват диета, дори ако теглото им е наред..
Факт е, че диетичната храна може да бъде не само здравословна, но и много вкусна. Пример за това е омлет от тиквички..
Експертът на нашето списание Юлия Архипова, четвъртокласен готвач и пекар, ни разказа как да приготвим вкусно и здравословно ястие.
Ще ви трябва:
Как да готвя
1. Почистете тиквичките от кожата и семките, настържете ги на едро ренде, посолете ги и ги отцедете от излишния сок. Нарежете доматите на тънки филийки, а сиренето настържете на едро ренде.
2. Разбийте яйцата отделно, добавете заквасена сметана и нарязани билки.
3. Смесете сместа от тиквички и яйца.
4. В загрят тиган се поставят доматите, заливат се със сместа от тиквички и яйца, отгоре се поръсват със сирене и се варят под капак на тих огън 5-7 минути. Добър апетит!