Палачинките като цяло нямат нищо общо с правилното хранене поради използването на не най-здравословните продукти..
Освен това имат високо калорично съдържание без особена полза за организма.
Въпреки това винаги можете да изненадате семейството си с невероятно вкусни и дори здравословни палачинки, разкрива тайната готвач Юлия Архипова, кулинарен експерт на нашето списание.
Как да готвя зелени палачинки от елда
Списък на съставките
– чаша зелена елда;
– около 300 мл вода;
– половин малка лъжица сол;
– две супени лъжици сироп от ерусалимски артишок или кленов сироп.
Процес на готвене
Най-добре е да поставите елдата в съд с вода за една нощ. На сутринта трябва да източите останалата вода и да поставите зърнените култури в купа на блендер. След това се налива определеното количество вода, добавя се солта и избрания сироп. Разбийте до гладка смес.
Консистенцията на детайла трябва да е мазна. След това започваме да пържим в загрят тиган, обработен с достатъчно количество растително масло.