Домашно приготвените колбаси почти винаги са по-вкусни от купените в магазина.
Но има един проблем: приготвянето им обикновено отнема твърде много време.
За щастие, има рецепта, която изисква загуба на само 20 минути.
Освен това трябва да използвате само три съставки. И всички те са съвсем достъпни.
Интересна рецепта за домашно приготвени колбаси сподели Юлия Архипова, експерт в областта на кулинарията, готвач и пекар от четвърта категория на онлайн изданието Belnovosti.
Как да си направим домашни колбаси
Оказва се, че можете да създадете кулинарен шедьовър само с три продукта. Става дума за следните съставки:
Комбинирайте всички горепосочени съставки в дълбока купа. Разбъркайте съдържанието на съда, докато се получи хомогенна и доста гъста маса.
След това вземете пергаментова хартия и сложете върху нея малко от приготвената смес (2 с.л. ще са достатъчни).л.).
Опитайте се да направите колбас от сместа и го увийте, сякаш е бонбон. С други думи, използвайте пергамента като ‘опаковка’. Завържете краищата на хартията с конец.
Използвайте останалата част от каймата, за да направите и тези ‘месни бонбони’.
Изпратете получените заготовки в нагорещен тиган за пържене. Не е необходимо да се използва олио.
Изпържете всеки ‘бонбон’ от четири страни. Колбасът трябва да се загрее за точно 120 секунди от всяка страна.
След като изпържите заготовките, налейте малко вода в тигана, затворете съда с капак и задушете ястието за още 6 минути.
Общото време за приготвяне на наденичките едва ли ще надхвърли 20 минути. Ще получите разкошно ястие, което е невероятно сочно и меко.