В света има много ястия, които сякаш се приготвят от най-обикновени продукти, но по някаква причина много хора не искат дори да ги опитат.
Руската кухня също може да се похвали с нещо подобно. Каша от елда. Тя е едновременно обилна и вкусна.
Но докато много чужденци не я харесват, нашите хора я харесват много.
Има обаче и такива чужденци, които харесват каша от елда. Например японците, китайците, виетнамците, дори французите са започнали да я гледат.
Следователно не е правилно да се каже, че ‘елда’ е 100 процента ястие, което никой не яде, освен руснаците.
Окрошката е съвсем различен въпрос. Чуждестранните дами и господа се ужасяват, когато им се предлага само да опитат от него.
Може би славяните имат нещо подобно, същия холадник, например.
Окрошка с колбаси, квас, краставици и сметана обаче не е нещо, заради което европейците азиатците преживяват кулинарен шок.
Между другото, веднъж чужденците, които се осмелили да опитат окрошка (след като се зарекли никога да не я докосват), твърдели: това ястие е създадено само за махмурлук.
Междувременно сме в гореща вълна, а на масите на много хора има една и съща окрошка. Добър апетит!
По-рано ви разказахме как се приготвят картофи на шишчета.
Съм съгласна с вас, че не всички хора обичат ястия от руската кухня. Въпросът е дали всъщност тези, които харесват каша от елда извън Русия, я харесват заради вкуса или от любопитство. Все пак, вкусовете се различават и не можем да обобщаваме твърде категорично за предпочитанията на хората от различни култури.