От една страна, получаването на изобилна реколта от тиквички е много добро: летният жител има голям запас от тези вкусни зеленчуци.
От друга страна може да има толкова много плодове, че ще трябва да се раздадат на приятели и познати. И не е факт, че всеки ще се съгласи да приеме такъв подарък..
И ако не ядете тиквичките навреме или не ги разпределите, те просто ще се развалят.
Запасите от плодове, които събрахте, се оказаха огромни и вече сте уморени от стандартните ястия от тиква (например кръгове в тесто)?
Няма проблеми! Обърнете внимание на едно интересно ястие. Определено ще ви хареса! Вие и вашето домакинство ще сте готови да се наслаждавате на този деликатес почти всеки ден.
Рецептата за шикозно ястие от тиквички беше споделена от Юлия Архипова, експерт в изданието на мрежата Belnovosti в областта на готвенето, готвач и четвъртокласен пекар.
Как да готвя палачинки от тиквички със сирене
Настържете половин килограм тиквички и отстранете излишната течност от получената маса.
След това добавете 100 грама настъргано сирене, няколко яйца и три супени лъжици брашно.
Разбъркайте добре основата и я посолете.
Резултатът ще бъде тесто, което ще се превърне в разкошни палачинки. Просто ги запържете в тиган от двете страни.
„Шайбите“ ще се окажат много меки, нежни, задоволителни и невероятно вкусни. Ястието се препоръчва да се консумира със заквасена сметана.