Просто, бързо и изключително вкусно ястие от бутер тесто, домати и моцарела.
Чудесна идея, в случай че имате остатъци от бутер тесто и не знаете какво да правите с тях.
Фантастична рецепта за лесно пълнено бутер тесто от канала на Рикет Голозе в youtube 97.
Минимални усилия и фантастичен резултат
Тази рецепта е доказателство, че можете да сътворите нещо необикновено дори от прости съставки. С минимални усилия и няколко основни съставки можете да приготвите вкусно лятно лакомство, което ще очарова всички.
Класическата закуска от бутер тесто, домати и моцарела има голям потенциал за различни вариации. Ето няколко идеи как можете да я подобрите и да я направите още по-интересна:
Билки: Добавете пресен босилек, риган или розмарин за по-изразен вкус.
Шунка или прошуто: За по-солен вкус можете да добавите тънко нарязана шунка или прошуто.
Маслини: Черните или зелените маслини придават свежест на закуската.
Чесън: Скилидка чесън, натрита върху бутер тесто, придава на ястието специфичен вкус.
Люти пеперони: За любителите на пикантното можете да добавите парчета пресни или сушени пеперони.
За рецептата са необходими:
2 рая.
сол.
бутер тесто.
сирене моцарела.
мляко.
риган.
Процедура:
Като начало измийте доматите и ги нарежете на кръгчета. След това посолете всяко парче домат.
Върху чиста работна повърхност разточете бутер тестото.
Подредете доматите върху бутер тестото 9 кръга , на еднакво разстояние един от друг.
Нарежете сиренето моцарела и го поставете върху доматите.
Поръсете с риган. Отгоре се поставя още един лист бутер тесто.
Отстранете хартията от тестото.
Натиснете с пръсти по краищата на тестото и около пълнежа от домати и моцарела.
С помощта на назъбена формичка за сладкиши направете кръгчета. .
Ако не искате да изрязвате кръгове, можете например да нарежете на кубчета – от вас зависи каква форма ще изберете.
Поставете изрязаните порции върху лист за печене , застлан с пергаментова хартия. Намажете горната част с мляко.
Поставете листа за печене във фурна, загрята до 180°C. Печете за 30 минути.
След изпичането оставете да се охлади и може да се сервира.
Пожелаваме ви добър вкус!
Видео инструкции.