С какво да заменим картофите? Има много идеи, но тази може да се счита за най-добрата, особено ако сте на диета за отслабване. Тази каша стимулира дейността на червата и е добър източник на протеини и фибри. Можете ли да познаете какъв вид каша е?.
Грисът от елда е продукт, често препоръчван от диетолозите. Може да се каже, че се връща на мода и става популярна, защото от нея могат да се приготвят интересни ястия, освен това е много здравословна и помага при отслабване.
Килограми надолу
На кои съставки си струва да заложите, когато искате да свалите килограми? Определено протеините и фибрите съдържат просо. Фибрите спомагат за правилното функциониране на храносмилателната система, подпомагат храносмилането и ви дават усещане за ситост за по-дълъг период от време. Протеините от своя страна ще ускорят метаболизма ви.
Ценни витамини
Ечемичната каша е богата и на витамини от група В (включително В1, В2, В6, фолиева киселина), които играят ключова роля за правилното функциониране на нервната система. В допълнение, той е източник на витамин Е, известен със своите антиоксидантни свойства, които подпомагат борбата срещу свободните радикали.
Колекция от минерали
Минералните вещества също са изключително ценни компоненти на пшеничния шрот. Чрез консумацията на каша ще си осигурите запас от магнезий, фосфор, желязо, цинк и силиций. Силицият, рядко срещан в други зърна, поддържа здрава кожа, коса и нокти. Магнезият е от съществено значение за правилното функциониране на мускулите и сърцето.
Аромат на ядки
Първата стъпка е да изплакнете кашата преди готвене. Това ще премахне всякаква горчивина. Най-добре е грисът да се прецеди и да се изплакне няколко пъти под студена течаща вода.
След това е добре да запечете гриза в сух тиган за няколко минути, докато придобие лек орехов аромат. Това ще подобри вкуса им. След това е време да сготвите гриста – една чаша зърна съдържа две чаши вода. Грисът се вари около 15 минути, докато се поеме цялата вода. След като се свари, оставете да почине няколко минути, за да ‘узрее’ под капака и да стане по-пухкав.