8. 8. 2024 г. (снимка: shutterstock/Irina Wilhauk).
Млякото е продукт, който е незаменим в нашата кухня. То се добавя не само към напитките, но и към много различни ястия. Ето защо е толкова важно да го съхраняваме прясно. Начинът, по който го съхраняваме, не е без значение за вкуса и срока на годност на тази напитка. Много хора го правят погрешно. Ето няколко съвета за това къде да съхраняваме млякото.
Всеки продукт в хладилника или фризера трябва да е на правилното място Това ще гарантира, че той няма да загуби хранителната си стойност и ще остане свеж за дълго време Не винаги обаче знаем кое място е най-подходящо за даден хранителен продукт. Препоръчваме ви къде да съхранявате млякото.
Къде обикновено съхраняваме млякото?
Тази снимка не я познаваме само от вкъщи. В много реклами и филми виждаме мляко във вратата на хладилника веднага след отварянето му Изглежда, че рафтовете на вратата на хладилника са създадени, за да съхраняват мляко. Те са с идеален размер за картонена кутия или бутилка. Съхраняваме млякото във вратата на хладилника, за да имаме лесен достъп до него след това.
Вратата на хладилника изобщо не е подходящо място за съхранение на мляко. Млечните продукти обичат постоянна температура. Излагаме продуктите, съхранявани във вратата на хладилника, на постоянни температурни колебания. Това се дължи на постоянното отваряне на хладилника. Това не е добре за млякото, кефира, киселото мляко или яйцата.
Къде е най-подходящото място за съхранение на мляко?
Млякото ще остане най-дълго време свежо при 2-4 градуса по Целзий. То също така не обича температурните промени. Средният рафт в хладилника отговаря и на двете условия. Това е мястото, където трябва да съхраняваме не само млякото, но и други видове млечни продукти.
Съхранявайте в хладилника само отворено мляко Млякото в картонени опаковки, ако е фабрично запечатано, може да се съхранява извън хладилника. Малко по-различно е с прясното мляко, което се съхранява в хладилника в магазина. То обикновено е опаковано в пластмасови бутилки. Такова мляко трябва да се съхранява в хладилника веднага след като го донесете от магазина.
Какво още допринася за по-бързото разваляне на млякото?
В допълнение към неправилното съхранение на млякото в хладилника има и други фактори, които след това могат да ускорят развалянето му. Един от тях, например, е разпространеният, но неподходящ навик да се пие директно от картонена кутия или бутилка.
Освен че не е хигиенично, това също може да допринесе за развалянето на млякото. Това е така, защото човешката слюнка съдържа бактерии. След това те попадат в опаковката и правят напитката вече не свежа.
Освен това не трябва само да гледаме срока на годност на млякото, когато го купуваме, но и да проверяваме внимателно продукта. В никакъв случай не трябва да купувате мляко, чиято опаковка е повредена или отворена. И не забравяйте да запечатате внимателно млякото след употреба, преди да го съхранявате в хладилника.