Фурната е незаменима част от всяка кухня, особено за любителите на домашното печене. Въпреки че може да изглежда, че всеки знае как да я използва, много хора не познават всички нейни функции. Една от тях е скрита от чекмедже, разположено под фурната. Обикновено то се използва за съхраняване на листове за печене, но определено може да прави и повече.
Чудили ли сте се някога каква е правилната употреба на чекмеджето, разположено под фурната? Много хора не са наясно с истинското му предназначение и го използват само за съхраняване на листове за печене. Това е често срещана грешка.
За какво служи чекмеджето под фурната?
Повечето фурни са оборудвани с чекмедже, разположено под уреда. В него обикновено съхраняваме аксесоари за печене, като тави, четки, решетки и други подобни принадлежности. Това е сигурен начин за управление на пространството, особено в малките кухни. Въпреки това е добре да знаете, че този контейнер, който технически се нарича чекмедже за затопляне, има много важна функция. Той може да улесни готвенето за повече от един човек.
Затоплящото чекмедже, както подсказва името, се използва за затопляне и поддържане на вече приготвената храна топла. То може да поддържа температура между 40 и 75 градуса по Целзий. То ви позволява да сервирате едновременно две горещи ястия, приготвени едно след друго. Чекмеджето за затопляне е идеално и за затопляне на храна, за да може да се сервира в топли чинии.
Как да поддържате чекмеджето под фурната чисто?
За да използвате пълния потенциал на тази функция, трябва да поддържате чекмеджето под фурната чисто. Това е важно, тъй като то е в пряк контакт с храната. Редовното почистване на фурната и чекмеджето ще помогне за запазване на вкуса на храната и добрата хигиена. Въпреки това не се препоръчва използването на силни почистващи препарати.
Идеални са домашните средства за защита, като например разтвор от вода и оцет в съотношение 1:1. Просто избършете вътрешността на чекмеджето с кърпа, напоена с тази смес. За по-упорити петна, като например засъхнала мазнина, можете да използвате сода за хляб. Просто поръсете сода за хляб върху замърсяването, навлажнете с вода и оставете за няколко минути, след което изплакнете с топла вода. Това би трябвало да накара мръсотията да изчезне лесно.