Понякога полагаме много усилия да приготвим вкусни котлети, но те пак се получават сухи и не особено качествени..
Това ще разстрои всяка домакиня..
Затова експертът на нашето списание в областта на готвенето, готвачът Юлия Архипова, съветва да обърнете внимание на основните трикове на сочните котлети.
какви са те
Летен вариант с тиквички
Не е тайна, че младите тиквички са много сочен продукт. Ако към каймата добавите и настъргани зеленчуци, резултатът ще е впечатляващ.
Тиквичките буквално насищат месото със сока си.
Масло
Този метод е идеален за хора, които са възхитени от месни котлети с богат вкус. Просто трябва да скриете малко парче масло във всеки котлет.
Нивото на сочност и нежност на котлетите ще удиви всеки.
картофи
Нарязаните сурови картофи не само ще направят котлетите възможно най-сочни и вкусни, но и ще ви спестят от необходимостта да добавяте пилешки яйца.