Бобът не е толкова популярна култура като краставиците или картофите, но не можете и без него, защото е най-популярният сред бобовите растения.
Той е непретенциозен, здравословен и популярен в кулинарията. Следователно трябва да помислите как да приберете реколтата, за да я запазите..
Експертът на нашето списание Анастасия Коврижных, учен агроном и ландшафтен дизайнер, ни каза как да направим правилното нещо.
Прибиране на боб
В зависимост от сорта, метода на отглеждане и климата прибирането на фасула започва през юли и завършва през есента.
1. По-добре е да планирате прибирането на реколтата сутрин, така че по-малко зърна да излязат от напуканите шушулки.
2. Беритбата се извършва чрез откъсване на растението с корените, а не отделно от шушулка. След това храстите се оставят да съхнат на сянка и на открито, като под тях се постила подходящ материал.
3. След две седмици зърната на фасула ще достигнат така наречената техническа зрялост.
4. След това те трябва да бъдат отстранени от шушулките и изсушени в продължение на няколко дни, преди най-накрая да бъдат прибрани за съхранение.
За да избегнете появата на вредители, трябва да държите изсушените зърна във фурна, предварително загрята до 60 градуса по Целзий, за 5 минути.
Фасулът се съхранява при температура 16-18 градуса.