Въпреки факта, че сме запознати с тази салата от ранна детска възраст, не всяка домакиня може да я приготви на правилното ниво.
Затова винаги си струва да помните основните тайни на популярно ястие..
Експертът по готвене на нашето списание, готвачката Юлия Архипова, говори за триковете, които ще ви помогнат да направите Оливие перфектен.
какви са те
Не пестете при закупуване на наденица
Струва си да се разбере, че тази съставка с право може да се нарече основната: евтината нискокачествена наденица ще съсипе салатата, а приличен полуготов продукт ще изведе ястието на ново ниво.
Внимавайте с картофите
По някаква причина много хора въвеждат голямо количество картофи, в резултат на което вместо салата получаваме пълноценно основно ястие. Не забравяйте, че излишъкът от картофи Оливие няма да бъде от полза.
Още яйца
За да бъдем точни, всъщност не говорим за яйца, а само за протеини. В този случай салатата ще се окаже изключително ефирна и вкусна.