Не всеки летен жител и не всеки сезон успява да отгледа богата реколта от дини и пъпеши в градинските си лехи.
Освен това, при липса на опит, съществува риск пъпешите да бъдат обрани предсрочно или, напротив, да застоят и да започнат да гният.
Нека разберем какви признаци показват, че пъпешите и дините не са узрели.
Време е за бране на пъпеши
Дори начинаещ градинар може да определи зрелостта на пъпеш.
Първо, пъпешът променя цвета си от зелен на жълт.
Второ, появява се подчертан аромат.
Трето, стъблото изсъхва.
Но дори и да трябва да вземете неузрял пъпеш, след известно време лежане вкъщи, той ще се върне към нормалното.
Време е за бране на дини
С голямо зрънце всичко е по-сложно. Не променя цвета си, докато узрява, няма изразен аромат, а изсъхналата опашка не винаги е знак за узрял плод.
1. По-добре обърнете внимание на земното място. Това е мястото, където динята лежи на земята. Ако стане жълто, вземете зрънцето у дома.
2. Обърнете внимание на шарката на кората – тя трябва да е ясна, въпреки че много зависи от сорта. И ако се съмнявате, друг знак ще помогне – появата на восъчно покритие.
3. Преди да откъснете диня, не е зле да я потупате, все едно я купувате. Зрелият трябва да звъни.
4. И в крайна сметка ще бъде възможно да се провери състоянието на жилото и стъблото.
Основното нещо, което трябва да запомните е, че динята, за разлика от пъпеша, няма да узрее и да стане по-вкусна, независимо колко дълго седи у дома.