Тези привидно „незначителни“ части от черешата, като листата, могат да имат значително въздействие върху нашето здраве и благополучие..
Експертът на изданието на мрежата BelNovosti, готвачката Юлия Архипова, ни разказа с какви невероятни свойства могат да се похвалят черешовите листа – не напразно нашите баби са събирали торби с тях.
Какви са ползите от черешовите листа
Време е да спрем да смятаме черешовите листа за отпадък, защото те съдържат много полезни вещества: танини, витамини, антимикробни вещества, органични киселини и амигдалин.
Тези компоненти имат благоприятен ефект върху човешкото здраве, укрепват кръвоносните съдове и по този начин намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Освен това веществата от черешовите листа укрепват имунната ни система и подобряват метаболизма.
Те предпазват тялото ни от инфекции и поддържат здравето на червата.
Как да използвате черешови листа
Най-простият и вероятно популярен начин е приготвянето на чай.
За да сварите една чаша здравословна и ароматна напитка, трябва да добавите една чаена лъжичка сухи листа към чаша вряща вода и да оставите да кисне 10-15 минути.
Други употреби
Черешовите листа могат да се използват в готвенето. Те се добавят към мариновани краставици и мариновани домати, което придава на продуктите специален вкус и аромат. Листата служат и като естествен консервант, предотвратявайки гниенето и увеличавайки срока на годност.