На домашно приготвените баници е трудно да се устои, особено на празен стомах и ако баницата е с месо.
Ето само една такава рецепта – сочен пилешки пай с кремообразен вкус..
Експертът на нашето списание Юлия Архипова, готвач и пекар от четвърта категория, ни каза как да готвим.
Ще ви трябва:
Как да готвя
1. Нарежете на ситно пилешкото филе, зеленчуците и билките, настържете сиренето и смесете всичко с изварата.
2. В отделна купа смесете минерална вода с растително масло, добавете кисело мляко и яйце, разбъркайте до гладкост.
3. Намаслете го във форма за печене и го наредете на слоеве: тесто, плънка, сос, отново тесто, но така че последният слой да е тестеният слой, който може да се намаже с жълтък.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете баницата до готовност. Добър апетит!