Вече писахме няколко пъти за здравословните свойства на кафето. Тази напитка има много предимства, разбира се, когато не прекаляваме. Това се потвърждава и от скорошни проучвания, резултатите от които изненадаха дори учените..
Често пием кафе само за удоволствие и отличен вкус. Тази напитка обаче има и много ползи за здравето. А като към това добавим и факта, че пием кафе в приятна компания, ползите са още по-големи.
Как кафето може да повлияе на здравето?
Здравословните свойства на кафето се влияят от съдържанието на кофеин, който естествено стимулира и ободрява нервната система. Другият му важен компонент са антиоксидантите, които помагат в борбата срещу свободните радикали в организма. Проучванията показват, че редовната консумация на тази напитка може да помогне за намаляване на риска от развитие на много заболявания, включително сърдечни заболявания, диабет тип 2.тип и дори някои видове рак. Също така си струва да се отбележи, че кафето има противовъзпалителни ефекти, които могат да бъдат от полза за цялостното здраве.
Осигурява мощност и производителност
Скорошно проучване показа, че хората, които пият три до четири чаши кафе на ден, са по-малко склонни да бъдат депресирани. Това изненада учените, тъй като, както те признаха, кофеинът не се смята за силен антидепресант. Същото британско проучване установи също, че пиещите кафе имат по-бързо време за реакция, по-голяма сила и по-добра мускулна издръжливост. Те също имат по-малък риск от развитие на болестта на Паркинсон или диабет.
Ефектът на кафето върху сърцето
Проучването в Обединеното кралство включва повече от 380 000 души, които са проследени в продължение на 10 години. Резултатите показват, че хората, които пият две до три чаши на ден, имат по-малък риск от развитие на сърдечни заболявания. Това свойство на кафето е известно отдавна. Доказано е обаче, че безкофеиновото кафе има подобни ефекти. Учените са доказали, че не се причинява от кофеина. Преди изпичане кафеените зърна се ферментират. Това също създава химикали, които имат антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти. Следователно две до три чаши кафе на ден трябва да се считат за част от здравословна диета, която често се свързва със здрав микробиом на червата, казват британски изследователи.