Тези, които използват машина за приготвяне на кафе, просто трябва да следват инструкциите, включени към нея, за да получат вкусна и ароматна напитка..
Но ако предпочитате кафе, приготвено в турско (джезве), тогава експертът от изданието на мрежата BelNovosti, готвачът Юлия Архипова съветва внимателно да следите времето и температурата – крайният резултат до голяма степен зависи от тези параметри.
Колко време се вари турско кафе
За да направите кафе в джезве, първо сложете в него смлени зърна и захар. След това напълнете съда с вода, така че течността да достигне до най-тясната част на гърлото и след това го изпратете на печката, като включите слаб огън.
При приготвянето на турско кафе в турските рецепти традиционно се използва съотношение 1 грам прясно смлян прах на 10 милилитра вода.
Добавя се захар на вкус.
Когато видите пяна на повърхността, веднага свалете турката от котлона и изчакайте 1-2 минути кафето да изстине.
След определеното време поставете джезвето обратно на котлона и повторете целия цикъл два пъти.