Можете да направите обикновен пай от остатъци от храна, ако случайно имате лаваш, извара и сирене в хладилника.
Можете дори да използвате изсушен лист пита хляб за тази рецепта..
Експертът на нашето списание Юлия Архипова, четвъртокласен готвач и пекар, ни разказа как да направим пай с лаваш.
Ще ви трябва:
Как да готвя
1. Изсипете мляко в купа, добавете яйца и извара, сол, черен пипер, накъсайте на малки парченца или натрошете сух лист лаваш в млякото.
2. Кашкавалът се настъргва. Добавете сместа от мляко и пита към сместа.
3. Разбъркайте всичко, докато се образува хомогенна маса, оставете пита хляба да се накисва и подгответе съда за печене.
4. Намажете го с масло, поставете парчето вътре, загрейте фурната на 180-190 градуса по Целзий и печете 25-30 минути.
Може да поръсите със сусам и след като изстине сервирайте. Добър апетит!