Орехите, известни със своите хранителни свойства и богат вкус, традиционно се считат за южна култура. През последните години обаче все повече градинари в Средните земи се опитват да адаптират това дърво към по-неблагоприятните климатични условия.
Този експеримент често е успешен, като дава здрави и вкусни плодове дори в нетрадиционни райони на отглеждане. Въпреки това отглеждането на орех извън естествения му ареал представлява редица предизвикателства, които могат да повлияят значително на качеството на реколтата. Нека разгледаме основните фактори, които могат да доведат до образуването на кухи или черни орехи, както и методите за борба с тези явления.
Първо , метеорологичните условия оказват значително влияние върху качеството на ореховите плодове. Въпреки южния си произход, тази култура не понася продължителни горещини. При продължително излагане на високи температури развитието на плодовете може да спре, което води до образуване на кухини в черупката. Подобен ефект се наблюдава и при недостатъчна почвена влага. Освен това старите дървета също са склонни да дават празни плодове поради естествените процеси на забавяне на растежа на плодовете. Градинарите трябва да вземат предвид тези фактори при избора на място за засаждане и при полагането на подходящи грижи за дърветата.
Второ , болестта, известна като кафяво петно или марсониоза, представлява сериозна заплаха за орехите. Това заболяване е особено опасно през ранния пролетен период. Първите признаци на инфекцията се появяват под формата на кафяви петна по листата, които в крайна сметка се уголемяват, посивяват и се сливат. С напредването на болестта листата започват да опадат. По яйчниците се появяват характерни червено-кафяви петна, които причиняват закърняване и напукване на засегнатите тъкани. В резултат на това плодовете загниват, а ядките на ядките стават сухи и черни. Необходимо е редовно профилактично третиране на дърветата с фунгициди, за да се предотврати разпространението на марсониозата.
Трето , не по-малко опасно заболяване е бактериозата, която също се активизира през пролетния период. Болестта започва да се проявява като тъмни петна по жилките на листата. Тези петна постепенно се уголемяват и сливат, като предизвикват деформация и последващо загиване на листата. Подобни симптоми се наблюдават и по младите леторасти, които могат да загинат, ако са силно засегнати. По плодовете бактериозата се проявява като големи, тъмни, пръстеновидни петна с острови от здрава тъкан вътре. С течение на времето засегнатите участъци почерняват и инфекцията прониква в плода, като го кара да загнива и изсъхва. Борбата с бактериозата изисква комплексен подход, включващ санитарна резитба на засегнатите части на дървото и третиране с медсъдържащи препарати.
Отглеждането на орехи в средната зона е интересен и перспективен, но в същото време труден процес, изискващ от градинаря дълбоки познания и постоянно внимание. Въпреки че метеорологичните условия са извън нашия контрол, навременното откриване и лечение на болести като марсониоза и бактериоза може значително да увеличи шансовете за здрава реколта. Редовното наблюдение на здравословното състояние на дърветата, правилните грижи и превантивните мерки ще сведат до минимум риска от празни или черни ядки. Ако се спазват всички необходими агрономически мерки, отглеждането на орехи, дори в нетрадиционни региони, може да бъде успешно и удовлетворяващо начинание.