HomeХранаКак да приготвим вкусни картофени лодки: тайната съставка - благодарение на нея...

Как да приготвим вкусни картофени лодки: тайната съставка – благодарение на нея ястието е шедьовър на гастрономията.

Не е задължително да използвате скъпи съставки, за да сътворите кулинарен шедьовър.

Обикновен набор от продукти може да бъде напълно достатъчен, за да приготвите невероятно красиво и изключително вкусно ястие.

Явно един от най-забележителните примери за такова ястие са картофените лодки.

Тези лодки представляват половинки картофи, от които е извадена част от месестата им сърцевина и са напълнени с определена смес.

Плънката съдържа гъби. Именно в тази съставка се крие тайната на наситения вкус на ястието, пояснява Юлия Архипова, готвач и пекар от четвърта категория, експерт на онлайн изданието Belnovosti в кулинарията.

Рецепта за картофени лодки

Вземете четири големи картофа, изплакнете ги с вода, без да сваляте кожата им.

Сварете тези клубени и след това ги оставете да се охладят в хладилника за известно време.

Докато картофите се охлаждат, пригответе плънката за бъдещите „лодки“.

Нарежете на кубчета две глави лук, отстранете люспите им и ги поставете в загрят тиган.

Когато лукът стане златист, добавете 300 грама ситно нарязани гъби.

След около 8 минути (дотогава течността трябва да се е изпарила напълно), добавете 50 грама настърган кашкавал в тигана.

Също така е желателно да добавите следните съставки: 2 супени лъжици заквасена сметана, половин чаена лъжичка готварска сол и смлян черен пипер на вкус.

Добре разбърканата смес трябва да се запържи още 3 минути.

Извадете картофите от хладилника и ги нарежете на половина. С помощта на лъжица частично отстранете месестата им част и напълнете получените „лодки“ с плънката от лук и гъби.

Поръсете всяка напълнена картофена половинка с малко настърган кашкавал.

Финалният етап е да загреете получените „конструкции“ във фурната. Продължителността на процедурата е 20 минути при температура 200 градуса.

Νίκος
Νίκος
Казвам се Александър и съм запален пътешественик. В този блог споделям своите приключения и открития от различни краища на света. Следвайте ме, за да се вдъхновите и вие да изследвате нови дестинации и да създавате незабравими спомени.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Най-популярни

Последни коментари